A mão eu fiz ontem e pintou hoje, bem clarinha, é um sacrificio pois adoro esmaltes escuros sempre.
Voltei da minha mãe 11 e pouco fui fazer almoço fiquei 10 minutos de pé e começou a doer minha bacia , pensei será?
Não era .... kkkkk ... fiquei um pouco deitada depois fui fazer os afazeres de casa, cada dia que passa se torna mais dificil parece que começa a doer alguma coisa a mais, mas nada que seja uma dor de parto, eu acho, meu mãe de primeira viagem é fogo né.
Hoje não vou colocar meu cardapio pq quero colocar uma receita que fiz ontem, ai vai ficar muito longo o post.
Mas me comportei bem, comi doce com moderação, bolo e coxinha doce ( coxinha doce ) é vou por a receita pra vcs.
Agua bebi 2.400 litros.
Meu Deus que calor é este , aqui em SP está muito quente, vou terminar de postar e tomar um banho gelado .
Bom vamos a receita que fiz ontem. Esta semana vi na Ana Maria Braga COXINHA DOCE, fiquei naquela expectativa será que é bom? Comentei com todo mundo, e com meu irmão , que junto comigo é um lombriga, kkk ... Magrelo de ruim msm, ele queria , que queria que eu fizesse, ontem foi comprar o que faltava dos ingredientes e veio pra gente fazer a noite.
Segue as fotinhas, eu fiz as coxinhas pequenas renderam bastante levei até pros meus pai, e ainda sobraram aqui em casa hoje, mas hj nao comi nenhuma, ontem comi 3 ...
O Recheio é de coco com leite condensado, muito facil fazer , a massa fica perfeita, fizemos rapidinhos.
Vamos a receita então:
COXINHA DOCE
Ingredientes:
Massa
50g de margarina (1/4 xícara de chá)
100g de açúcar (6 colheres de sopa)
500 ml de leite
½ lata de creme de leite
250g de farinha de trigo (3 ¾ xícara de chá)
Recheio
100g de coco ralado
½ lata de leite condensado
2 ovos batidos (para empanar)
Farinha de rosca (para empanar)
50g de margarina (1/4 xícara de chá)
100g de açúcar (6 colheres de sopa)
500 ml de leite
½ lata de creme de leite
250g de farinha de trigo (3 ¾ xícara de chá)
Recheio
100g de coco ralado
½ lata de leite condensado
2 ovos batidos (para empanar)
Farinha de rosca (para empanar)
Modo de preparo
Massa
Numa panela coloque a margarina e o açúcar e leve ao fogo médio por 2 minutos. Adicione o leite, misture e deixe derreter o caramelo por 5 minutos. Adicione o creme de leite e a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea e soltar do fundo da panela (aprox. 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.
Numa panela coloque a margarina e o açúcar e leve ao fogo médio por 2 minutos. Adicione o leite, misture e deixe derreter o caramelo por 5 minutos. Adicione o creme de leite e a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea e soltar do fundo da panela (aprox. 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.
Recheio
Coloque numa outra panela o coco ralado e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo até o doce soltar do fundo da panela (aprox. 8 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
Nas mãos coloque uma colher de sopa de massa e abra um disco. Coloque um pouco do recheio de leite condensado com coco (reservado acima) e dê o formato de uma coxinha. Repita este procedimento até terminar com a massa e recheio.
Passe cada coxinha em os ovos batidos e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente até que dourem. Retire as coxinhas do óleo e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
Coloque numa outra panela o coco ralado e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo até o doce soltar do fundo da panela (aprox. 8 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
Nas mãos coloque uma colher de sopa de massa e abra um disco. Coloque um pouco do recheio de leite condensado com coco (reservado acima) e dê o formato de uma coxinha. Repita este procedimento até terminar com a massa e recheio.
Passe cada coxinha em os ovos batidos e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente até que dourem. Retire as coxinhas do óleo e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
É isto facil e simples de fazer, qualquer pessoa pode se aventurar ...
Como eu adoro cozinhar, não tenho problemas, e agora em casa vou sempre vir aqui postar algo diferente pra vcs ...
Bjus e até amanha !!!
hummmmm, deve ter ficado muito gostosa! A aparência pelo menos já deu água na boca.
ResponderExcluirBjos
Nossa Kaká nunca tinha visto coxinha doce, que diferente, parece ser gostosa.... Que barrigão hein...Beijusss
ResponderExcluirAi qe deliciaaaaaaa !
ResponderExcluirFiquei com agua na boca.
E esse menino que não quer chegar heim ?!!!!
bjuss
Huummmm... parece uma delícia!! Nunca tinha ouvido falar..rsrs. Quem sabe, um dia desses, a gente experimenta por aqui?? Mas deve demorar, pq tô entrando em dieta..rsrs. Vc tá linda! Aproveite, que logo ele vai chegar..rsrs. Bjsss
ResponderExcluiramore naum sei o que e dor do parto ... kkkkk naum senti nadica de nada.... ele naum queria sair de mim ...rsrsrsrsrs.... fica tranquila quando vc naum esperar ele vem ...rs...bjus
ResponderExcluirKaká tb estou na mesma paranóia. Todos os dias venho no seu blog para ver se Fernando nasceu. Assim que nascer conta o mais rápido possível. Estou na expectativa de Sophia chegar tb, estou sentindo mais fisgadas no baixo ventre, principalmente quando estou sentada. rss Chega logo... Kaká tas esperando p. normal não?!Quero saber como será com vc. Cheiro
ResponderExcluirgata se o nenem dixar pega o selinho la pra vc... bjus
ResponderExcluirOi...
ResponderExcluirEu nao conheçia mas deve ser bom pelo aspecto rs ;)
E o nene ai cmo vai? ja nasceu ainda nao??
Beijoo
Bom fim de semana
ResponderExcluirE me visite... comente, deixe palpite, deixe historia, torne-se seguidora se gostar do blog o que quiser... eu retribuirei...Beijocas
E ai??? Alguma novidade?? Tô esperando pra saber. Bjsss
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